Thuisbezorgd.nl

Thuisbezorgd.nl

Liquido d'Oro

Truffel olijfolie

Al Tartufo is een verrukkelijke olijfolie waarin de beste ingrediënten van Italië samenkomen: olijven en een natuurlijke truffelaroma. Zoals altijd gemaakt met respect voor mens en natuur.

Deze truffelolie is gemaakt van een blend van Coratina en Ogliarola olijven. De Coratina is een kleine olijf met weinig vocht en een milde, niet overheersende olijfsmaak. Hierdoor komt de truffelsmaak extra goed tot zijn recht. Truffels zijn kort houdbaar, nogal prijzig en zeer vluchtig - als je ‘m opensnijdt, geeft hij onmiddellijk zijn aroma prijs. Dat is voor als je de smaak wilt vangen wat onpraktisch. Daarom gebruiken we voor de truffelsmaak de natuurlijke gassen die vrijkomen bij het fermenteren van kruiden, ui, paddenstoelen en de boomwortel waar truffels opgroeien. Dat gas condenseren we naar een vloeibare natuurlijke truffelaroma. Dit mengen we vervolgens met de biologische olijfolie en dit vormt samen 100% natuurlijke truffelolie. Zonder vreemde fratsen.

Goede truffelolie is heel veelzijdig, en op zijn lekkerst bij simpele gerechten zoals scrambled eggs, een risotto of in een eenvoudige pasta. Ook heerlijk bij kaas of over de carpaccio.

250 ml
Extra Vergine Olijfolie: Al Tartufo
Regio: Puglia
Boer: Maurizio Cortese
Productie gebied: Bisceglie
Hoogte: 50 - 350 boven zeeniveau
Verscheidenheid van olijven: Coratina en Peranzana
Oogst techniek: Met de hand geoogst
Oogst periode: Van 20 oktober tot eind december

Voedingswaardevermelding (EU)
Per 100 ml
Energie 3389 kJ (824 kcal)
Vetten 92 g
Waarvan verzadigde vetzuren 13 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g

Details

Extra Vergine olijfolie - 12 x 250 ml

Extra informatie

Artikelnummer verkoper 10117
EAN 8718754610117
Verkoper Liquido d'Oro
Aantal 12.00
Merk Liquido d'Oro

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, de volgende dag geleverd

Verkoop door: